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汐留シティセンター41階にある、焼肉屋『星遊山』で働いている焼肉好きのスタッフです!

毎回スタッフが変わり変わりお店の魅力、お得な情報、時にはプライベートまで、更新していきたいと思っております!

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2011年12月30日 (金)

年末のごあいさつ

こんばんわnight美月ですheart

星遊山は本日、年内の営業最終日で御座います。

さて本日は、年末のごあいさつですsun

2011年、たくさんのお客様に出逢えたこと、たくさんの「おいしかった」や「ごちそうさま」に出逢えたこと、スタッフ一同、大変嬉しく思います。

2012年も星遊山は1人でも多くのお客様にお喜び頂ける様、誠心誠意サービスに努めて参りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

1月は3日のランチタイムより営業いたしますので、美味しいお肉食べにいらしてくださいませcat

それでは・・・良いお年をsun

2011年12月 8日 (木)

ユッケ復活です!

こんばんわnight美月ですheart

さて本日は皆様に嬉しいご報告がございますcat

この度、星遊山は港区みなと保健所より認定生食用食肉取扱者等設置施設として認定され、『ユッケ』『牛刺し』『牛握り』を提供できるようになりましたhappy01

生肉好きの皆様お待たせいたしましたsign03
おいしい写真はこちらですconfident

ぜひ皆様お待ちしておりますconfident

2011年12月 2日 (金)

★☆★クリスマスモード★☆★

こんばんわnight美月ですheart

しかし今日は寒いsnow本格的に冬の気温になってきてますねsign03

12月に入って町中がクリスマスモードに入ってきてますねーpresent
う~ん素敵ribbon

星遊山がはいっている<汐留シティセンター>もすっかりクリスマスモードに突入しましたよheart04
本日はお仕事で忙しい皆様に、クリスマスのおすそわけですlovely

とってもおしゃれに着飾ったシティーセンターをどうぞご覧くださいscissors

まずは正面エントランスnotes

新橋の停車場をイメージした『ファンタジア号』15分おきに何かが起こるみたいですッッhappy02

そしてカップルのお客様におすすめなスポットcherry

こちらは中に入ると2人の未来を占ってくれますsign01
あたしは1人で見に行ったので恐れ多く・・・ギャラリーも多く・・・
中に入ることはできませんでしたが。。。ラブラブな2人にはお勧めですheart04

最後は~お隣の『カレッタ汐留』

何といってもイルミネーションの面積が広くてポカーンとしちゃいますlovely星遊山の窓際席のいくつかからはカレッタのイルミネーションが上から見下ろせちゃうんですgood

正面に見るのもとっても綺麗ですが、上からもまた特等席ですよconfidentnote

クリスマスにはもってこいですsign01
そして星遊山のクリスマス、お席まだまだございます。
24日は残りわずかとなってまいりましたので、お早目のお問い合わせをおすすめ致します。

ではでは皆様お待ちしておりますconfident

2011年11月 3日 (木)

ただいま試作中!

こんばんはnight美月ですheart

11月に入り、いよいよ肌寒くなってまいりましたsnow
私はもう冬のコートを着て・・・冬になったら一体どうするんだ?という格好で出歩いておりますsign03

さてさて、今回もランチの新メニューsun
このところ、新メニュー紹介が続いておりますが、
お仕事中の束の間の息抜き・・・

【ランチタイム】

に御満足いただければそれでいいのですcat

さてさて、今回はまだ試作中のものもありますが、
まもなく皆様のお目にかかるであろう商品たちの御案内happy02

①ハラミステーキ

とってもジューシーheart04バターがいい香りrestaurant

②牛丼

こちらはシャキシャキごぼうがたっぷりdelicious半熟玉子がいい味出してますnote

③ラスト

ハンバーグheart01みんな大好きハンバーグcute
これは説明なしにおいしいconfidentわさびで食べるのが私のおすすめhappy02

こんな感じで、作っては食べ~、違う!とか、うまいっっ!とか
みんなで仲良くやっておりますhappy01

ランチ担当として、料理長を泣かせつつ皆様の期待に応えていきたいと思いますsign03sign03sign03

乞うご期待confident

2011年10月17日 (月)

ランチ★新メニュー★

こんばんわnight美月ですheart

今日は皆様に新メニューのご紹介をしたいと思いますsign03sign03sign03

星遊山のランチタイムのメインとなる、

“焼肉御膳”

量も種類もいろいろ選べてとっても素敵なんですが(自称:笑)
なぜ!?これがないのか!?と、お思いのお客様も沢山いらっしゃったことでしょう。。。

お待たせいたしましたsign03名付けて・・・


”麦とろ牛タン御膳”

料理長が何度も何度も試作を重ねて完成した、自慢のランチですhappy02

まずタンが大きいlovely見た目で満足shineさらに5枚と8枚で枚数が選べるのも魅力的note

そして、料理長のこだわりの“麦とろ”heart04
これが本当に美味しいんですconfident

100%大和芋にかつおの一番出汁で風味をつけます。そしてさらに香りよく青のりなんかが入っちゃって~~~

もぉ~sign01ごはんに合いすぎますconfidentheart04

ごはんはおかわりできるので、麦とろごはんで食べ~、タンで食べ~、
お腹一杯になるまで食べて下さいgood

あとあと、スープも特別ですよ~sign01
焼肉屋ならではの“テールスープ”confident
これは家ではなかなか作るのも難しいですから、ぜひ星遊山で食して下さいませdelicious

そんな“麦とろ牛タン御膳”は10月24日からスタートになりますsun
皆様、是非食べに来て下さいsign01
お待ちしておりますhappy02

2011年9月25日 (日)

すっかり秋ですね・・・

こんにちはsun美月ですheart

最近は涼しい日が続くようになり、朝外に出ると爽やかでとっても気持ちいいですねcat
すっかり秋になってきましたcute

秋と言えば・・・
・読書の秋
・スポーツの秋 なんて言葉がありますが、なんといっても

・食欲の秋

今日もお店のスタッフとは「どこのお店のアレ食べてみたい!」とか「今日の賄い何だろう?」とか食べ物の話ばっかりしていた私ですconfident

さて星遊山でもそんな秋の食材を使ったスイーツができちゃいましたheart04

作ってくれたのは、デザート隊長【大橋さん】sign03ではなく・・・

・・・

新入社員にして、早くも料理長の座を狙っていると専らの噂になっている

【林くん】改め【林次期料理長】happy01

そして食材は秋の味覚の代表ともいえる

“栗”

小さいころから栗が大好きな私にはたまりませんlovely
その栗を使って“栗羊羹”を作ってくれましたhappy02

改良を重ね、とっても“栗”感たっぷりの羊羹に仕上がっておりますgood


しかも!林次期料理長が作る栗羊羹を食べられるのは、おそらく・・・

【キャプテンメール会員様】だけになるのでは!?ないでしょうかcatface

お店に直接お越しいただければ、無料ですぐに会員になれますのでご安心をconfident

季節限定ですので、是非いらしてくださいねhappy02

栗羊羹がどうしても「チョコバナナ味」に見えてしまう美月でしたbleah
ではまたpaper

2011年8月29日 (月)

火曜日だけの・・・

こんにちはsun美月ですheart

最近は朝晩涼しく、だいぶ過ごしやすくなってきましたねhappy01
もう夏も終わりです・・・ちょっと寂しいような・・でも私は冬が好きheart04

さて明日は【火曜日】ですsign03
星遊山の火曜日といえばsign01

そうsign01cherryレディースディcherry≫ですねsign03

最近ではいろいろなお店や施設でレディースディなるものが増えつつありますが、水曜日が多くないですかsign02

水曜日は会議だし・・・thinkなんて方もいらっしゃるのではないでしょうかsign02

星遊山がレディースディを導入してから1か月程が経ちました。
毎週火曜日は女性のお客様で賑わっておりますcat

そんな女性のお客様必見ですsecret
待望のレディースランチ新メニューhappy02

<米の娘豚のサンチュロール御膳 \1500>

星遊山の隠れ人気メニューの米の娘豚をカリッと焼いて、ご飯と一緒にサンチュに巻いていただきますhappy02
これがうまいっっっhappy02
おいしさの秘密は、一緒に巻いた大葉とルッコラ★
そして辻内さんが作る、食べるラー油!
これが何とも言えない相性で、とまらなくなっちゃいますwink

そして、大きなサンチュにくるむので、野菜もたっぷり摂れてとってもヘルシーscissors

健康にもそしてランチタイムならお財布にも優しい女性だけのサービスですnote

是非みなさんに味わっていただきたいランチとなっております・・・
あっっっsign01
男性の皆様、ごめんなさい。。。

たくさんのご要望をいただき、ランチタイムには御用意できませんが、ディナータイムなら男性でもお召し上がりいただけますconfident

9月1日からの
【秋の歓送迎会プラン】

こちらのお肉10種付き!飲み放題付き!超お得!プランでお召し上がりいただけますっっっsign03

是非!是非!!皆様サンチュロール食べに来て下さいねshine
お待ちしておりますcat

2011年8月17日 (水)

期間限定!

こんにちわsun美月ですheart

お盆も明け仕事が始まった方が多いようですが、皆さん夏休みは満喫できましたでしょうかsign02

もう8月も後半に突入したというのに、まだまだ暑いですね~down
お客様の話を聞いていると、

『節電でオフィスが暑くて夏バテ気味・・・』

という方が多くいらっしゃいますsweat02


そこでsign03
ランチタイム【期間限定スタミナ焼肉ランチ】が登場sign03sign03

前回『スタミナランチ』という焼肉+ガーリックチップが大変好評でしたので、今回は『スタミナ系第2弾』good

夏バテ解消に効果のある、山芋やオクラそして【スタミナ】というにはやっぱりはずせないガーリックチップheart01

このネバネバ食材とガーリックで、お肉にもごはんにも合うタレを作りましたsign03

試行錯誤して完成したこのタレなんですが、マジでうまいッッッheart04
個人的に【とろろ】とか【おくら】とかねばねば系が大好きなので、もーぉたまんないですよlovely

お肉にはもちろん何と言ってもごはんに合う合うscissors
みなさん御存じでしょうか?

星遊山ランチタイムは

【ごはんのおかわり自由】となっておりまーす!!


【ごはんのおかわり自由】となっておりまーす!!!

これはもうスタミナダレでおかわりしまくるしかありませんdelicious


こちらのランチは8月いっぱいの限定となっておりますので、どうぞお早めにご来店くださいheart

2011年8月11日 (木)

日本一の・・・

こんばんはshine美月ですheart

しばらくブログを放置してしまいました・・・すみませんweep

最近の星遊山は?といいますと、暑さに負けず、相変わらずとっても元気に営業しております。前回のブログから大きく変わったこと・・・
それは・・・


なんと!新コース・新メニューが登場致しましたsign03sign03sign03

その気になる内容はというと、


【日本一の!】

【日本一の!!】


【日本一のレバ刺しheart

見て下さい!この分厚さhappy02
レバ刺しをサクで食べたいと思ってしまうほどレバ刺しが好きなあたしにはたまりませんlovelyheart04

そしてその他、赤ユッケや白ユッケ、牛の握りなど一時は販売を自粛していたメニューが徹底した衛生管理の下、復活いたしましたsun

生肉復活ということで、レバ刺しや牛の刺身などが盛り沢山の
【星遊山 美食コース】
も同時にスタートsign01今回のコースは料理長のこだわりが凄いんですッッッconfident

普通、焼肉と言えばタレとレモンで食べるじゃないですかsign02
なんと【新・星遊山コース】はその部位にあった焼き方やタレがいっぱい出てくるんですnotes
『新しい美味しい食べ方』なんてのも発見できちゃうかもしれませんbleah
ちなみに私のお気に入りは、タレに・・・おっとこれ以上は来て頂いてのおたのしみということでcat

レバ刺し・ユッケをお探しの皆様、ここにありますsign01
スタッフ一同、お客様の御期待を裏切らぬよう、衛生管理を徹底して行って参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

ではでは、皆様お待ちしておりますhappy01


2011年7月15日 (金)

ハプニング!!!

こんにちはsun美月ですheart

今日は、先日お店で起こったハプニングを皆様にお伝えしたいと思いますsign03

ハプニングというか……スタッフの紹介というか……


星遊山には『抹茶を使った目の前で作るアイスクリーム』というのがありまして、これは極限られたコースでしか食べることができない超レア人気メニューcatなんですが、このオーダーが入ったら、ドリンク担当は材料を用意するんですねhappy01

スプーンやボール、茶筅、アイスクリームの素となる液体……etc

抹茶アイスなので当然『抹茶粉』が必要で、gを量ってウェイターに渡すんですが。

その悪夢のようなハプニングが起こった日のドリンク担当は【やまとくん】confident
やまとくんは星遊山では一番新しいメンバーで普段からいじられキャラでみんなに
『やまとーあれやって!!』
『やまとーーーこれやって!!!』と半分パシリのような?

……いや、みんなからとっても愛されているピチピチの20歳ですshine


その日も『抹茶アイス』のオーダーがあり、材料を準備するやまとくん。
そして無事、先輩ウェイターにそれらを届け、出したままの抹茶の粉が入っている袋を片付けようと、空気を抜こうとしたその時sign03sign03sign03


モフッッッtyphoon


空気を抜こうとしたところ、抹茶も暴発typhoon
あたりは緑色、そしてやまとくんは……

抹茶まみれwww

みんなに
『やまと何やってんだよーpunch
『はっsign02やまとどうしたsign02
『…(ひたすら爆笑)…』
などなどいろんなリアクションをとられながらやれやれと言った表情で片付けるやまとcoldsweats01

でも私が見た感じ、1番楽しそうだったのは抹茶まみれになりながらもにこにこしてたやまとだったかなhappy02

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