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汐留シティセンター41階にある、焼肉屋『星遊山』で働いている焼肉好きのスタッフです!

毎回スタッフが変わり変わりお店の魅力、お得な情報、時にはプライベートまで、更新していきたいと思っております!

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飲み物/お酒 Feed

2011年5月25日 (水)

初夏のパーティープラン♪♪

こんにちはsun美月ですheart

梅雨入りする地域がでてきましたねrain

私は雨が大嫌いなので憂鬱ですmist今年はかわいいレインブーツをゲットして梅雨対策をしようと企んでおりますscissors

さて、そんないやーな季節ですが星遊山ではそんな気分も吹っ飛ぶような超お得プランが完成しましたsign03

『初夏のパーティープラン』sun
これはちょっと前からあったんですが、素敵な特典が最近登場致しましたsign03

今回スタッフが集まって特典会議をしたのですが、正直……
『こんなにお得でいいのぉ~sign02sign02sign02お店大丈夫sign02』というスタッフの本音が飛び交う中決定した特典でございます。。。

会社のメンバーが大酒飲みばかりで困っている幹事さん、経理担当さん必見ですsign03
★初夏のパーティープラン★

8名様以上のご予約で日本酒か焼酎の一升瓶がもらえちゃうんですhappy02
いいのっっっsign02って感じですよね~……いいんですconfidentgood

ぅんんんんん~~~いいんですcoldsweats02

しかも、銘柄も有名な『八海山』や『富乃宝山』になんと『川越』までsign03他にも『久保田』『越乃寒梅』『吉兆宝山』という豪華メンバーが揃っておりますhappy01

もぉーなんとかして8人揃えて来るしかないですsign03sign03

8名様以上のお席には限りがございますので、早めのご予約をおすすめいたしますwink
お待ちしておりますhappy02

2011年4月27日 (水)

★GW★

待ちに待ったGWがすぐそこまでやってきましたsun
おかげさまで星遊山でもGWのご予約が続々と増えてきております!ありがとうございますheart

さて前回のブログでちょこっとご紹介したGWだけのグレードアップアニバーサリーshine皆様チェックして頂けましたでしょうかsign02sign02sign02

先日こちらのプラン特典のお花のお茶を試飲してみましたcute

ずばり感想は・・・なんともよい香りsign03そしてお湯を足せば10杯くらい飲めるのではないか(この飲み方が中国茶の基本らしい)というお得感catそしてポット蓋の裏からはお花そのものの香り(これも中国茶の基本みたい)lovely
中国茶って、漢方?みたいな苦い、飲みにくいイメージだったのですが、初めて飲んだ本格中国茶にすっかり魅了されてしまいましたheart04

星遊山のGWは16時までゆったりお過ごしいただけますgood
アニバーサリープラン(要予約)の方には、16時まで何度でもお湯を継ぎ足しに参りますgoodgoodgood

そしてそして、GW限定ランチも用意してますよ~~~scissors
発表しますsign03sign03sign03sign03

『焼肉屋の牛タンカレー』

焼肉屋でカレーsign02なんてお思いの方、両方食べればいいんですッッッhappy01
お肉をつまみながら、トロトロに煮込んだ牛タンカレーheart01
みんなの大好きメニュー夢のコラボレーションの時がついにやってきましたhappy02heart04

もーぉどっちのメニューも気になっちゃいますよね。
星遊山は席も区切られたスペースが多いですし、小さなお子様も大歓迎ですので、どうぞご遠慮なくお問い合わせ下さいwink

是非是非お待ちしておりますsign03

2010年7月31日 (土)

THE・女子会★ in銀座

今日はお休みheart04

日中、洗濯やら掃除やらの雑務をこなし

夜は友達と銀座でご飯を食べてきましたhappy02restaurant

8年もの長い付き合いの、気の置けない友達との食事

『THE・女子会』ですbarbar


今日食べに行ったのは銀座Di PUNTO
http://www.dipunto.com/

女子受けしそうな可愛らしい内装のカジュアルダイニングhouse

ターゲットはやはり20代、30代の女性でしょう

ちょっとずつ、色んな種類のものを食べたいっsign03

という女子の気持ちをよく分かっております

お料理はどれもスモールサイズで、お手ごろ価格good

あき丸★的にはちょっと足りないかなぁと思っていたのですが、

お通しとして出される手作り感のあるパンが食べ放題で

何度もおかわりしているうちにお腹いっぱいになりましたlovelybread

おかわりばかりしてごめんなさい・・・

調べてみると、プロントとサントリーのコラボ店なのだとかbeer

でもお店の雰囲気からは、そんな感じはしませんでしたねー

確かにサントリーのお酒は沢山置いてありましたが

本格的に食事、というより

ぷらっと気軽に飲みに、さっくり食べて次の店へ~

的な使い方が良いように思われますbar

働いている方も可愛らしくて、気さくな印象を受けました

そんな訳で、あき丸★たちも2件め行きましたsign03

でも次はスイーツですcake

銀座7丁目にある北海道ミルク村てお店に入りました

細い裏通りにあって、ちょっと怪しげ

地下へと続く階段はなんともレトロ・・・・

中に入ってみると、お客様は誰一人としていないsign03

大丈夫か?ここsad

選択間違ったかsign02と思いながらも着席

このお店はアイスクリームとリキュールが楽しめるお店bar

わたし達はアイスクリームと、

110種類のリキュールの中から3種類を選べて、さらに

一回アイスのおかわりが出来て、コーヒー付きというのを選びましたwinkcafe

・・・・食べすぎですか??

だって女の子ですもの、欲張りなんですheart01

3人で行ったので、3人×3種類、更にサービスのリキュールひとつ

の計10種類のリキュールがずらりとテーブルに並びましたbar

これはけっこうテンション上がりますup

アイスクリームをスプーンですくって、

リキュールを垂らして食べるというスタイルですlovely

これ、けっこう盛り上がります

これが美味しいとか、

これは味がよく分からないだとか、

これとこれを混ぜたらどうなる??とか、

とにかく楽しかったですhappy02

勿論、アイスクリームのおかわりもしました

写真はブループラムのリキュール

これは天然リキュールで、防腐剤、着色料は使っていないのだとか

とっても綺麗なブルーで、アイスに垂らしてもよく映えるshine

個人的には、紅茶のリキュールと

ヨーグルト×ブラックベリーの組み合わせと

どんぐり!のリキュールが好みだったかなぁheart04

わいわい騒いでいるうちに、次から次へとお客様が入ってきて

席は埋まり、満席となりましたfull

やっぱり銀座の夜、

お酒を飲んで、その後に使う方が多いのかもしれません

お店は23時がラストオーダーwatch

今日はとっても楽しい夜になりましたnight

2010年7月13日 (火)

勝手にスタッフ紹介★ソムリエ瀬崎君

こんにちはtaurus

今日もすぐれないお天気ですねgawkrain

朝からマネージャーに「顔色がすぐれないね」と言われたあき丸です

(化粧が薄かっただけsadsign02


昨日、お隣のFISH BANK TOKYO(フレンチレストラン)で

ワインの講習会がありましたsign01

第一段は、ワインの基礎的な知識・味の感じ方について

そして第二段の昨日は、いよいよテイスティング実践編!!

シャルドネに焦点を当て、数種類のワインを試飲をしましたconfidentbar

一度に沢山の(しかも高級な)ワインを試飲出来る機会って無いですよねheart01

あき丸は以前、珈琲屋で働いていたので、

テイスティング自体はやったことがあります

ワインとコーヒーって全然違う飲みものなのですが、

味の表現方法は、似ている所があります

『まず香りを確かめてcafe

すすって(熱いので)

舌全体に液体を行き渡らせて(舌のどの部分で感じるのか)

そして、自分の言葉で表現をする(これが大事)』

upちなみにこんな感じでやっていました

酸味の度合、コクの度合、舌ざわり、香りと味の表現

料理、お菓子とのペアリングcake

それから生産地はどこなのか、というのも

珈琲とワインで共通して重要なポイントです

生産地の気候、土壌、作り手によっても風味が異なるからです

珈琲なら焙煎具合、ワインなら熟成年数によっても風味が変わってきますね

あき丸は、まだまだワインについての知識が足りないのですが、

とっても奥が深くて、

興味深い飲み物なのではないのかなと思います

ちなみに、6月からあき丸とほぼ同じ時期に

ソムリエの資格を持つ社員が入社していますsign03

腰のベルトに常に(私服でも??)MYソムリエナイフを常備している

ワインについて語らせたら止まらない男ですbleahgood

お店にひとり、ソムリエがいるって心強いですねっ

ワイン選びにお困りのお客様は、是非「瀬崎」をご指名くださいませ

2010年3月 9日 (火)

★東京カレンダー掲載★希少なるワインとの出会い~第一回~

どうもpaperhappy01キャプテン松原ですsign03

3月に入ったというのに、まだまだ寒い日が続きますが

皆様はどうお過ごしでしょうかsign02

明日はちょっとは暖かくなるらしいですが、

日中はrainrainとのことなので、

皆様、風邪などにはお気を付け下さいgoodbleah

さて、本日はグルメ情報誌の中でも読者に絶大な信頼を誇る
「東京カレンダー」で紹介された

究極の和牛“米沢鷹山牛(ようざんうし)”

出会うべくして出会ったコッレ・マノーラ社の希少なるイタリアワインとの奇跡のコラボレーションを少しだけご紹介いたします。。。



コッレ・マノーラ社とは・・・
1980年代オートクチュール界で一世を風靡したファッションデザイナーの故ミラ・ショーンのご子息のジョルジオ・ショーン氏がオーナーを務めるワイナリーです。
市場にはなかなか出回らない銘酒なのだがイタリアの名車を通しての交流により抜栓の機会に恵まれました。

・・・少々難しく書きましたがcoldsweats01


市場を通さず直接産地から届く希少な鷹山牛を使用している星遊山にとって

市場にはなかなか出回らない銘酒を扱うコッレ・マノーラ社とシンクロを感じたのと同時に、大変魅力を感じたのですshineshine

・・・っと

このままのペースで書いていくと朝sunになってしまいそうなので、

本題の鷹山牛との組み合わせは次回の更新で。。。coldsweats02

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